Pollens frais Aristée

Votre magasin biologique Avenir Bio à rennes vous fait découvrir les Pollens frais de Aristée

Avenir Bio du réseau Biomonde, votre magasin biologique à rennes vous propose de découvrir les Pollens frais de Aristée

L’envie de partager les bienfaits de la ruche

En 1993, Patrice Percie du Sert, ingénieur agronome et apiculteur professionnel dans le Lot-et-Garonne (France), prend conscience que la consommation de pollen prélevé directement dans la ruche lui procure de nombreux bienfaits. Il va alors se mettre en quête d’analyser le pollen pour découvrir tous ses secrets avant de chercher une solution qui permette de restituer toute la richesse nutritionnelle de ce superaliment. Après plusieurs années de recherche en collaboration avec des Centres de compétences, il met au point un procédé unique pour préserver le pollen sans le sécher ni le déshydrater, en associant deux modes de conservation : la congélation et le conditionnement sous atmosphère protectrice. L’aventure Pollenergie est lancée !

Le Pollens frais

Le pollen congelé à l’état frais est un aliment cru vivant, très complet et complexe. Séché, il perd une grande partie de ses micronutriments. La consommation régulière de pollen frais aide à la bonne marche de nombreuses fonctions organiques car il renferme de façon très complète tous les éléments indispensables à la vie.

Le procédé de conservation breveté par Pollenergie consiste à congeler le pollen des abeilles dès sa récolte avant de le conditionner en barquette étanche sous vide d’air avec adjonction d’azote. Ce gaz neutre permet d’augmenter la durée de conservation des aliments frais. Le pollen frais peut ainsi voyager à température ambiante au moins 7 jours avant d’être replacé en congélation en toute sécurité. Il conserve l’intégrité de ses qualités nutritionnelles, y compris sa texture fondante agréable en bouche.

 

Quel Pollens frais choisir ?

Le pollen frais de cerisier : En cas de baisse de forme, ce pollen récolté par les abeilles permet de se ressourcer et de se libérer des marques de fatigue. Il améliore l’éclat de la peau ainsi que la qualité des ongles et des cheveux. Riche en vitamine B9, il est aussi recommandé pour les femmes enceintes, allaitantes et au moment de la conception.

Le pollen frais de châtaignier : Ce pollen bio est conseillé pour les personnes anxieuses, stressées ou légèrement déprimées. Il est naturellement riche en vitamine B6, en polyphénols et en tryptophane, un acide aminé précurseur de la sérotonine. Également recommandé en phase de récupération pour les sportifs professionnels ou amateurs.

Le pollen frais de ciste : Recommandé en cas de fatigue persistante et/ou de troubles intestinaux. Le pollen de ciste bio est également préconisé en phase préparatoire pour les sportifs professionnels ou amateurs.

Le pollen frais de bruyère : Labellisé « Fleurs Sauvages », ce pollen favorise l’harmonie intérieure en aidant le corps à mieux fonctionner et à mieux élimer les toxines. Il participe à rétablir l’équilibre acido-basique. Également indiqué pour favoriser une bonne microcirculation.

Le pollen frais d’aubépine : Pour compléter de façon optimale ses apports nutritionnels quotidiens en protéines végétales et en fer. Le pollen d’aubépine est également indiqué en période de rééquilibrage alimentaire, aux sportifs en phase de récupération et pour les personnes végétariennes.

Le pollen frais fortifiant : Cette association de pollen de ciste et de châtaignier ronce a été élaborée pour répondre spécialement aux besoins des enfants et adolescents sur le plan immunitaire et de la forme.

Alors venez les découvrir chez Avenir bio, votre boutique biologique zone des longs champs à Rennes.